-\u00bfCu\u00e1nto tard\u00f3?<\/b><\/div>\n<\/aside>\n-En 1986 reci\u00e9n estuvo lista. Fueron diez a\u00f1os. Despu\u00e9s se cre\u00f3 la empresa Nespresso.<\/p>\n
-\u00bfSiempre se pens\u00f3 como un negocio destinado al consumidor?<\/b><\/p>\n
-No. Se pens\u00f3 como un B2B [negocio pensado para otros negocios], pero el camino comercial tuvo muchos ajustes. Me suelen preguntar como es el plan, pero el plan sali\u00f3 con prueba y error. Al inicio era vender a restaurantes y hoteles. Pero se potenci\u00f3 cuando sali\u00f3 para el consumidor. Es ah\u00ed cuando empez\u00f3 a crecer, sobre todo en Suiza.<\/p>\n
-\u00bfAquel era el mismo sistema que vemos ahora?<\/b><\/p>\n
-El mismo, la c\u00e1psula y la m\u00e1quina de presi\u00f3n cambiaron muy poco, apenas el dise\u00f1o. A fines de los 80 ya estaba lo que conocemos hoy.<\/p>\n
-\u00bfC\u00f3mo empez\u00f3 la expansi\u00f3n?<\/b><\/p>\n
-Desde 1990 a 2000, creci\u00f3 mucho pero sobre todo en Suiza y un poco en Francia.<\/p>\n
-\u00bfDe cu\u00e1ndo es la decisi\u00f3n de no ir al retail?<\/b><\/p>\n
-Eso fue desde el inicio el sistema de business to consumer; siempre lo pensamos como un producto directo.<\/p>\n
-\u00bfPor qu\u00e9?<\/b><\/p>\n
-Era demasiado chico el negocio para lanzarlo en el retail. Hay que recordar que al inicio fue un sistema de casa por casa, persona por persona. Yo en ese tiempo estaba en Suiza, y aunque no lo crea, fue un sistema boca en boca. La gente iba a lo de un amigo, probaba y se preguntaba c\u00f3mo era posible en ese momento tener un caf\u00e9 de esa calidad. As\u00ed empez\u00f3 a crecer, entonces no hab\u00eda necesidad de ir a un retail. Se ve\u00eda que as\u00ed funcionaba bien.<\/p>\n
-\u00bfC\u00f3mo nacieron las boutiques?<\/b><\/p>\n
-Fue muy simp\u00e1tico. En la casa matriz de Nespresso, en Lausanne, Suiza, la gente ven\u00eda a tocar la puerta para que le vendi\u00e9ramos las c\u00e1psulas. En ese momento se compraba por tel\u00e9fono. El CEO de entonces dijo: \u00abArreglemos un espacio abajo para poder vender m\u00e1s c\u00f3modo\u00bb. Y as\u00ed fue que naci\u00f3 la primer boutique, para resolver el problema casi vecinal. Fue un \u00e9xito, y entonces decidimos hacer una de mejor calidad. Y es ah\u00ed donde los elementos de posicionamiento premium fueron establecidos como una manera de dar materialidad y profundidad a la marca. Eso fue a fines de los ’90, y fue un cambio muy grande.<\/p>\n
-\u00bfCu\u00e1ntas tiendas tienen ahora en todo el mundo?<\/b><\/p>\n
-Tenemos 450. Muchos nos preguntan el motivo de abrir m\u00e1s ya que creen que Internet o tel\u00e9fono es m\u00e1s econ\u00f3mico, pero las boutiques funcionan muy bien, son rentables.<\/p>\n
-\u00bfCu\u00e1l de los tres canales son los preferidos?<\/b><\/p>\n
-Los tres, cada uno representa aproximadamente un tercio de las ventas. En la Argentina a\u00fan es m\u00e1s importante el telef\u00f3nico. En otros pa\u00edses el digital y en otros, como en Espa\u00f1a, las tiendas.<\/p>\n
-\u00bfCu\u00e1ndo comenzaron a trabajar fuerte con publicidad?<\/b><\/p>\n
-Reci\u00e9n en 2004 y 2005 empezamos con los comerciales y despu\u00e9s comenzamos a trabajar con George Clooney. Le dio mucha personalidad a la marca Nespresso.<\/p>\n
-\u00bfSeguir\u00e1 siendo la cara de Nespresso?<\/b><\/p>\n
-S\u00ed. Estamos muy contentos con \u00e9l. Al inicio fue un sponsor de marca pero ahora trabajamos mucho en las actividades de sustentabilidad.<\/p>\n
-\u00bfPor qu\u00e9 les conviene seguir fabricando m\u00e1quinas?<\/b><\/p>\n
-Siempre vemos Nespresso como algo integrado: m\u00e1quinas, servicios y el caf\u00e9. Nuestro caf\u00e9 se desarrolla con las m\u00e1quinas que nosotros dise\u00f1amos y producimos, de hecho, la innovaci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda est\u00e1 all\u00ed.<\/p>\n
-Nespresso es una innovaci\u00f3n madura. \u00bfPor d\u00f3nde vendr\u00e1 lo nuevo?<\/b><\/p>\n
-Ahora, las cafeteras funcionan igual para cualquier tipo de caf\u00e9. Lo que lanzamos en Estados Unidos es una m\u00e1quina que tom\u00f3 ocho a\u00f1os para desarrollarla. La que conocemos ac\u00e1 funciona por tecnolog\u00eda de presi\u00f3n y aquella es centr\u00edfuga y permite hacer caf\u00e9s m\u00e1s largos. Adem\u00e1s, la gran diferencia que tiene es que lee un c\u00f3digo de barras que est\u00e1 impreso en la c\u00e1psula y hace un caf\u00e9 distinto seg\u00fan el tipo que sea. Puede cambiar la temperatura del agua o la cantidad. Nos va muy bien con esa m\u00e1quina. Ese es el camino en el que caminamos, una preparaci\u00f3n para cada tipo de variedad de granos.<\/p>\n
-\u00bfY en caf\u00e9?<\/b><\/p>\n
-Hay aromas muy distintos, como el vino. Hay mucha innovaci\u00f3n.<\/p>\n
-\u00bfHay alguna m\u00e1quina que le gustar\u00eda presentar como CEO y que cree que ser\u00e1 la coronaci\u00f3n de la gama?<\/b><\/p>\n
-S\u00ed, trabajo en la coronaci\u00f3n. Espero que en un par de meses podamos coronar con una nueva m\u00e1quina. Tambi\u00e9n vamos a presentar un nuevo Aerochino [el accesorio para preparar la leche espumosa] con mucha capacidad de preparar diferentes leches.<\/p>\n
-\u00bfSon una marca de grandes ciudades?<\/b><\/p>\n
-En los pa\u00edses que estamos desde hace muchos a\u00f1os, tenemos tiendas en ciudades medianas. En los pa\u00edses que hace menos tiempo, es verdad, somos de grandes ciudades.<\/p>\n
-\u00bfCu\u00e1l es el pa\u00eds al que m\u00e1s les cost\u00f3 penetrar?<\/b><\/p>\n
-Estados Unidos. Lo que nosotros vend\u00edamos no lo conoc\u00eda mucha gente. De hecho tuvimos que desarrollar una m\u00e1quina distinta. Ahora anda muy bien. En Asia, el crecimiento es m\u00e1s lento.<\/p>\n
-\u00bfC\u00f3mo ve el mercado local?<\/b><\/p>\n
-Se lanz\u00f3 en 2006, por lo tanto, para nosotros es un mercado nuevo. Sin embargo, crecemos a dos fuertes d\u00edgitos. Pero lo m\u00e1s importante es el potencial ya que el caf\u00e9 de porci\u00f3n tiene una penetraci\u00f3n de alrededor de 20 0 30 por ciento en pa\u00edses con mercados mas desarrollados. Si se proyecta ese escenario en la Argentina, va a ser muy interesante.<\/p>\n
-\u00bfPor qu\u00e9 no producen caf\u00e9?<\/b><\/p>\n
-Nos gusta comprar caf\u00e9 en todos lados. Tenemos mucha cercan\u00eda con los productores y hacemos mucha investigaci\u00f3n. No nos interesa plantar y producir.<\/p>\n
-\u00bfC\u00f3mo los tratan en los pa\u00edses cafeteros de la regi\u00f3n?<\/b><\/p>\n
-Compramos mucho caf\u00e9 y del mejor. A nuestros productores les gusta que mencionemos que es un caf\u00e9 de Colombia o de Brasil, por ejemplo. Es una manera de promocionarlos.<\/p>\n
-\u00bfNo los cuestionan? Hay mucho nacionalismo con el caf\u00e9.<\/b><\/p>\n
–S\u00ed, a veces nos dicen. \u00ab\u00bfPor qu\u00e9 nos traen caf\u00e9 de afuera?\u00bb Pero, es una posici\u00f3n nacionalista, despu\u00e9s entienden que el blend es una buena manera de buscar otros sabores y adem\u00e1s, les gusta cambiar.<\/p>\n
-\u00bfQu\u00e9 impresi\u00f3n le dej\u00f3 el pa\u00eds?<\/b><\/p>\n
-Viv\u00ed 18 a\u00f1os en Am\u00e9rica latina, en el norte especialmente. La Argentina es un pa\u00eds que tiene mucha influencia en toda la regi\u00f3n, por su cultura. Cuando uno llega a Buenos Aires ya conoce lo qu\u00e9 va a encontrar. Mi impresi\u00f3n es que esta importancia del pa\u00eds en la regi\u00f3n va a volver a crecer. Chile, Brasil o M\u00e9xico tomaron importancia en el \u00faltimo tiempo. Y me parece que la Argentina va a volver a tener m\u00e1s espacio.<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nespresso: la estrategia despu\u00e9s de la c\u00e1psula Jean-Marc Duvoisin, CEO mundial de la marca Suiza, dice que el mercado local tiene un gran potencial y adelanta los pr\u00f3ximos lanzamientos por:\u00a0Diego Cabot, publicado en\u00a0LA NACION,\u00a0LUNES 14 DE DICIEMBRE DE 2015, en:\u00a0http:\/\/www.lanacion.com.ar\/1853428-nespresso-la-estrategia-despues-de-la-capsula Foto:Santiago Cichero \/ AFV Habla pausado y, claro, toma caf\u00e9 con clase. Jean-Marc Duvoisin, el […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2492"}],"collection":[{"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2492"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2494,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2492\/revisions\/2494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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