{"id":3189,"date":"2017-05-23T14:46:58","date_gmt":"2017-05-23T14:46:58","guid":{"rendered":"http:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/?p=3189"},"modified":"2017-05-23T14:46:58","modified_gmt":"2017-05-23T14:46:58","slug":"desde-los-supermercados-chinos-hasta-apple-mitos-y-verdades-de-los-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/desde-los-supermercados-chinos-hasta-apple-mitos-y-verdades-de-los-precios\/","title":{"rendered":"Desde los supermercados chinos hasta Apple: mitos y verdades de los precios"},"content":{"rendered":"<header>\n<section class=\" top-header\">\n<div class=\" header-logo-bar\">\n<div class=\"menu-button\"><\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.apertura.com\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"logo\" src=\"http:\/\/www.apertura.com\/export\/sites\/revistaap\/arte\/v2\/logo.png_2017700195.png\" alt=\"Apertura.com\" width=\"141\" height=\"38\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"search-bar\"><\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\" header-border\">\n<nav class=\"header-nav\"><\/nav>\n<div class=\"dolar-price\">\n<section class=\"container\">\n<div class=\"dolar-icon\"><img decoding=\"async\" title=\"Desde los supermercados chinos hasta Apple: mitos y verdades de los precios\" src=\"http:\/\/www.apertura.com\/__export\/1495467970707\/sites\/revistaap\/img\/2017\/05\/22\/supermercado_img_dibu.jpg_1913337537.jpg\" alt=\"Desde los supermercados chinos hasta Apple: mitos y verdades de los precios\" \/><\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/header>\n<section id=\"articuloNota\" class=\"article-wrapper\">\n<article class=\"article-new \">\n<div class=\"image-container \">\n<div class=\"bottom-title\">\n<div class=\"category\"><em>Econom\u00eda<\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<blockquote class=\"blockquote-title\">\n<h1>Desde los supermercados chinos hasta Apple: mitos y verdades de los precios<\/h1>\n<p>Por @JoacoGarau22 de Mayo 2017<\/p><\/blockquote>\n<div id=\"#socialMediaContainer\" class=\"socialmedia-side\">\u00a0Publicado en Revista Apetura, en:\u00a0http:\/\/www.apertura.com\/economia\/Desde-los-supermercados-chinos-hasta-Apple-mitos-y-verdades-de-los-precios-20170522-0003.html<\/div>\n<div class=\"article-container\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los mitos y realidades en torno a los precios se enfrentan cuando el consumidor sale a comprar, aunque \u00e9l no lo sabe. Desde los supermercados chinos, con su modelo de venta low cost, hasta el efecto Steve Jobs con sus productos atraviesan el d\u00eda a d\u00eda del cliente.<\/p>\n<p>Ariel Ba\u00f1os, economista y autor de <em>\u00ab50 lecciones de precios de la vida real\u00bb<\/em> (Editorial Conecta), desmitifica\u00a0una serie de creencias, como estrategias iniciales de precios baj\u00edsimos o que los precios se deben calcular \u00fanicamente por costo.<\/p>\n<p><strong>El gran mito: el cliente compra por precio. El precio m\u00e1s bajo, gana<\/strong><\/p>\n<p>\u00abCreo que basta con mirar cu\u00e1les son hoy los dos tel\u00e9fonos m\u00e1s vendidos del mundo: las \u00faltimas dos versiones del iPhone\u00bb, grafica\u00a0Ba\u00f1os para tirar por tierra el mito. \u00abApple tir\u00f3 abajo el mito de que el precio es lo \u00fanico que importa\u00bb, explica y trae un ejemplo local: \u00abEn 2016, la Toyota Hilux fue el veh\u00edculo m\u00e1s vendido del pa\u00eds. Entonces cuando la propuesta de valor es clara y la comunico bien, el precio deja de ser un obst\u00e1culo\u00bb.<\/p>\n<p>Sin embargo, aclara que \u00abhay gente que compra por precio: pero es un segmento del mercado. Y hay empresas que apuntan a ese tipo de cliente. Por ejemplo, las aerol\u00edneas low cost. Venden algo pero no le dan el mismo valor que\u00a0en otro lado: tienen menos espacio entre asiento, no hay servicio de abordo, no hay bording pass impreso, no pod\u00e9s llevar valijas\u00bb.<\/p>\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" title=\"\" src=\"http:\/\/www.apertura.com\/export\/sites\/revistaap\/img\/2017\/05\/22\/foto_ariel_baxos_1.jpg_1005151259.jpg\" alt=\"\" hspace=\"5\" vspace=\"5\" \/><figcaption>Ariel Ba\u00f1os, economista.<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>\u00bfPoner un precio inicial muy bajo es una gran estrategia\u00a0para atraer clientes?<\/strong><\/p>\n<p>\u00abEl precio no es tan flexible cuando uno quiere subirlos. Si ten\u00e9s un posicionamiento muy bajo, despu\u00e9s es muy dif\u00edcil subirlo\u00bb, alerta Ba\u00f1os. En ese sentido, asegura que si un comienza con un precio muy bajo, salir de esa estrategia puede ser dif\u00edcil. \u00abY adem\u00e1s hay un factor clave:\u00a0el precio es un factor de calidad, as\u00ed que si es muy bajo\u00a0puedo dar el mensaje de que es un producto de baja calidad\u00bb, cuenta y agrega: \u00abOtro tema es que termin\u00e1s\u00a0atrayendo a clientes sensibles a precios, y el precio no es una herramienta para fidelizar, porque si hoy me compr\u00e1s por precio, ma\u00f1ana sube y se va\u00bb.<\/p>\n<p>En esa l\u00ednea, el autor afirma que escucha repetidamente la misma frase: el cliente me conoce y se queda conmigo. \u00abA veces se cae la expectativa de que el cliente me conoce y despu\u00e9s me sigue comprando. Eso no es as\u00ed en la pr\u00e1ctica. El precio no genera fidelizaci\u00f3n muchas veces. Ojo, no est\u00e1 mal poner un precio bajo de lanzamiento sino poner bien claras las expectativas: aclarar cu\u00e1l ser\u00e1 el precio regular, el verdadero post oferta\u00bb.<\/p>\n<p><strong>\u00abEl chino\u00bb, los low cost de los supermercados<\/strong><\/p>\n<p>\u00abLos supermercados chinos son un supermercado\u00a0low cost\u00bb, compara Ba\u00f1os. Es que el modelo de negocios de los ciudadanos orientales en el pa\u00eds trajo una nueva opci\u00f3n de precios, esquema de local y trato con el cliente. \u00abA diferencia de los almacenes tradicionales, revolucionaron el mercado: tienen una propuesta muy clara: un surtido amplio de productos con horario amplio y el nivel de precios es m\u00e1s bajo por que los almacenes de barrio pero es m\u00e1s alto que las altas superficies\u00bb, enumera Ba\u00f1os. La pregunta es obvia: \u00bfC\u00f3mo lo logran? \u00abTienen un modelo de negocios de locales poco decorados, muchas veces los due\u00f1os viven en el mismo lugar, compran de forma cooperativa y centraron la inversi\u00f3n en cuestiones fundamentales, como la ubicaci\u00f3n. Adem\u00e1s, tienen una expectativa de rentabilidad menor a la proyectada por un local argentino. A eso hay que sumarle que trabaja la familia y lo hace los siete d\u00edas de la semana\u00bb, responde y aclara: \u00abPero no vas a ver tarjeta de fidelizaci\u00f3n, o atenci\u00f3n personalizada. El cliente no quiere estar dando vueltas, quiere irse r\u00e1pido, con ese objetivo la propuesta es perfecta\u00bb.<\/p>\n<p><strong>La estrategia de \u00ablos precios desde&#8230;\u00bb<\/strong><\/p>\n<p>\u00abCon la inflaci\u00f3n perdemos la referencia de precios, y eso hace que ning\u00fan argentino se sorprenda cuando hay aumentos de precios. En ese sentido, la estrategia de \u00abtal producto desde x precio\u00bb sirve\u00a0cuando se venden un servicio o producto donde la percepci\u00f3n es que es caro. Si lo comunic\u00e1s\u00a0diciendo \u201cdesde tal precio\u201d es una puerta que se le abre al consumidor. Quiz\u00e1s mostrando el precio m\u00e1s bajo demostr\u00e1s el piso y logr\u00e1s la visita o consulta del cliente. Es decir, le levant\u00e1s una barrera que es el precio. Con eso ayud\u00e1s al cliente y lo anim\u00e1s a consultar\u00bb, analiza Ba\u00f1os esta propuesta.<\/p>\n<p><strong>Los precios se calculan seg\u00fan los costos, \u00bfverdadero, falso u obsoleto?<\/strong><\/p>\n<p>\u00abTradicionalmente se calculan los precios seg\u00fan los costos. Y ese es un error muy grave, porque al cliente no le importa el costo de lo que compra\u00bb, asegura Ba\u00f1os y tira abajo una de las hist\u00f3ricas formas de rotular los productos. \u00bfEntonces? \u00abHay cosas que a la empresa le cuesta poco y al cliente le sirve mucho (o al rev\u00e9s)\u00bb, dice Ba\u00f1os y agrega: \u00abPor eso, cada vez m\u00e1s la gesti\u00f3n de precios sigue mirando el costo pero tambi\u00e9n del otro lado del mostrador y el valor de lo que vende para cada cliente.\u00a0Para mi es muy dif\u00edcil saber cu\u00e1nto est\u00e1 dispuesto a pagar un cliente, as\u00ed que aconsejo tener opciones de precios seg\u00fan el canal, el tipo de cliente, etc. Atenci\u00f3n: esto no se hace a espaldas del cliente, sino mostr\u00e1ndole las posibilidades y que \u00e9l elija la opci\u00f3n que mejor se ajuste\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Puedo transferir los aumentos inflacionarios a mis productos, \u00bfverdad?<\/strong><\/p>\n<p>\u00abTransferir aumentos a los precios no es una necesidad de elecci\u00f3n sino de necesidad\u00bb, detalla Ba\u00f1os. De esa forma, \u00absi no lo hago, corre en riesgo la viabilidad del negocio\u00bb. Y agrega: \u00abLos ajustes\u00a0inflacionarios son una necesidad de las empresas, no son una opci\u00f3n, la capacidad para aplicarlos queda en m\u00ed, porque si le vendo a un mercado concentrado o de pocos clientes, es dif\u00edcil transferirlos, pero si los clientes est\u00e1n atomizados, es m\u00e1s sencillo\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Econom\u00eda Desde los supermercados chinos hasta Apple: mitos y verdades de los precios Por @JoacoGarau22 de Mayo 2017 \u00a0Publicado en Revista Apetura, en:\u00a0http:\/\/www.apertura.com\/economia\/Desde-los-supermercados-chinos-hasta-Apple-mitos-y-verdades-de-los-precios-20170522-0003.html &nbsp; Los mitos y realidades en torno a los precios se enfrentan cuando el consumidor sale a comprar, aunque \u00e9l no lo sabe. Desde los supermercados chinos, con su modelo de venta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3189"}],"collection":[{"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3189"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3190,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3189\/revisions\/3190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}