{"id":4625,"date":"2020-10-12T14:20:01","date_gmt":"2020-10-12T14:20:01","guid":{"rendered":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/?p=4625"},"modified":"2020-10-12T14:21:29","modified_gmt":"2020-10-12T14:21:29","slug":"tratenfu-bebidas-vegetales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/tratenfu-bebidas-vegetales\/","title":{"rendered":"Tratenfu. Bebidas vegetales"},"content":{"rendered":"

Fueron pioneros en traer a la Argentina un negocio que brilla en todo el mundo: ya facturan $ 140 M<\/strong><\/p>\n

Empezaron como importadores, pero ahora fabrican bebidas vegetales y este a\u00f1o producir\u00e1n 1,5 millones de litros. Sus planes para la regi\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Por\u00a0\u00a0<\/em>EUGENIA\u00a0IGLESIAS<\/em><\/a><\/p>\n

Publicado en Apertura Negocios, 3 de octubre 2020, recuperado de:\u00a0https:\/\/www.cronista.com\/apertura-negocio\/emprendedores\/Fueron-pioneros-en-traer-a-la-Argentina-un-negocio-que-brilla-en-todo-el-mundo-ya-facturan–140-M-20201002-0001.html?utm_source=pushnotificactions&utm_medium=cms&utm_campaign=noticias_push<\/p>\n

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\"Fueron<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n

Era el a\u00f1o 2010 y Santiago Leber y Jos\u00e9 Lanusse\u00a0<\/strong>trabajaban en el \u00e1rea comercial de una empresa. Ambos\u00a0ingenieros industriales, se hicieron amigos mientras cursaban la carrera en la Universidad Cat\u00f3lica Argentina\u00a0<\/strong>y trabajaban juntos, escritorio de por medio. Pero ambos ten\u00edan la inquietud de emprender, y\u00a0en sus ratos libres pensaban posibles ideas\u00a0<\/strong>de negocio mucho antes de fundar\u00a0Tratenfu, su marca de\u00a0<\/strong>bebidas vegetales<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n

Desde montar un lavadero de autos hasta pensar en fabricar trapos de piso, varias ideas quedaron en el camino. Hasta que gracias al padre de Leber, que era gerente General de un molino arrocero en Uruguay,\u00a0comenzaron a importar alimentos saludables hechos a base de harina de arroz<\/strong>, libres de TACC, como galletitas, fideos y snacks, con la marca Blue Patna.<\/p>\n

\u201cHace 10 a\u00f1os no hab\u00eda oferta de productos para cel\u00edacos, era un nicho para explorar e incursionamos en el mundo de las diet\u00e9ticas\u201d, recuerda Leber y explica que a medida que pasaban los a\u00f1os\u00a0fueron engrosando la cadena comercial con otros retailers y nuevos distribuidores,<\/strong>\u00a0y hasta llegaron a abrir una sociedad en Chile y Per\u00fa. \u201cEso nos dio herramientas y aprendizaje para ir meti\u00e9ndonos de lleno en el mundo de los alimentos saludables y ver las necesidades del consumidor y todo lo que faltaba en Argentina\u201d, reconoce el emprendedor.<\/p>\n

Justamente viajando por esos pa\u00edses Leber se dio cuenta de que afuera exist\u00eda el segmento de bebidas vegetales que en la Argentina todav\u00eda no era conocido y se lo coment\u00f3 a su socio. Sumaron entonces a\u00a0Sebasti\u00e1n Piazza, un administrador de Empresas amigo de la infancia<\/strong>\u00a0de Lanusse, y en 2016 comenzaron a dar vida a\u00a0Tratenfu, palabra que resume las tres pasiones de los fundadores: trabajo, f\u00fatbol y tenis.<\/strong><\/p>\n

Empezaron desarrollando una\u00a0bebida a base de almendras<\/strong>\u00a0y ese trabajo requiri\u00f3 un a\u00f1o y medio de desarrollo y una inversi\u00f3n inicial de u$s 200.000<\/strong>. A diferencia de lo que se ve\u00eda en ese momento en el mercado (donde la mayor\u00eda de estas leches se vend\u00eda en envase de vidrio, m\u00e1s artesanal),\u00a0el tr\u00edo apost\u00f3 por envasar en Tetra Pak<\/strong>, porque no necesitaba cadena de fr\u00edo y permit\u00eda obtener vencimientos m\u00e1s largos y as\u00ed ser m\u00e1s masivos.<\/p>\n

En 2018 finalmente llegaron a las g\u00f3ndolas gracias a la s\u00f3lida base de clientes y distribuidores que hab\u00edan cosechado en su pasado importador. \u201cSab\u00edamos que iba a funcionar porque ya est\u00e1bamos en di\u00e1logo con los distribuidores y estaban entusiasmados.\u00a0Arrancamos con 30.000 litros y el primer mes vendimos todo<\/strong>\u201d, recuerda Leber.<\/p>\n

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Hicieron un acuerdo con un envasador que ten\u00eda una l\u00ednea de Tetra Pak para llevar sus insumos y elaborar sus productos. \u201cEsas l\u00edneas son muy costosas, con lo cual para un nicho de unos pocos litros es impensable. Actualmente todos los jugadores trabajan as\u00ed. Fuimos aprendiendo juntos\u201d, agrega y\u00a0dice que el primer a\u00f1o lanzaron la leche de almendras sabor original y vainilla, pero luego sumaron bebida a base de casta\u00f1as de caj\u00fa\u00a0<\/strong>y hoy el portfolio de nueve productos se completa con la\u00a0variedad chocolate y coco, algunas de sus presentaciones tambi\u00e9n tienen opci\u00f3n sin az\u00facar agregado<\/strong>.<\/p>\n

En plena\u00a0pandemia<\/strong><\/a>\u00a0lanzaron su bebida\u00a0a base de arroz<\/strong>. Adem\u00e1s, venden\u00a0dulce de almendras\u00a0<\/strong>parecido al dulce de leche, pronto lanzar\u00e1n un\u00a0dulce de coco<\/strong>\u00a0y esperan seguir creciendo en la oferta de estos alimentos. Todos sus productos son certificados libres de gluten y las bebidas son libres de lactosa.<\/p>\n

\u201cEscuchamos mucho al cliente, que mira much\u00edsimo los ingredientes, preguntan y hasta nos aconsejan. Saben mucho del tema\u201d, comenta Leber, quien a pocas semanas de haber lanzado la bebida de arroz nota una buena recepci\u00f3n de la primera leche con esta base del pa\u00eds, que se consigue a\u00a0$ 150 el litro y tiene propiedades como ser m\u00e1s liviana, m\u00e1s amigable en la digesti\u00f3n y libre de al\u00e9rgenos.<\/strong><\/p>\n

\u201cLa categor\u00eda sigue ampli\u00e1ndose.\u00a0En 2019 vendimos 1,1 millones de litros y el mercado total fue de 3 millones, pero sigue creciendo<\/strong>, incluso este a\u00f1o. Y con la llegada de Danone a la categor\u00eda para este a\u00f1o se estiman 6 millones. Al principio el desembarco de un competidor tan grande como Danone asustaba, pero por otro lado te ayuda a terminar de desarrollar la categor\u00eda\u201d, reconoce. Al mercado\u00a0acaba de sumarse Mastellone<\/strong><\/a>\u00a0con su versi\u00f3n de almendras.<\/p>\n

Con una producci\u00f3n proyectada para 2020 de\u00a01,5 millones de litros y m\u00e1s de 200 distribuidores<\/strong>\u00a0repartidos por el pa\u00eds, este a\u00f1o dieron los primeros pasos en Uruguay y Paraguay y planean seguir por otros pa\u00edses de la regi\u00f3n. Con una fuerte explosi\u00f3n en las ventas de los ecommerce de sus clientes, ahora\u00a0est\u00e1n trabajando en una plataforma propia para llegar de forma directa al consumidor.\u00a0<\/strong>Adem\u00e1s, est\u00e1n desarrollando sus formatos on the go, con envases de 330 ml y tapa a rosca, para reforzar el canal de kioscos.<\/p>\n

En cifras<\/strong><\/p>\n