{"id":806,"date":"2014-08-19T11:11:45","date_gmt":"2014-08-19T14:11:45","guid":{"rendered":"http:\/\/mulki.com.ar\/iadmin\/?p=806"},"modified":"2014-09-17T22:11:31","modified_gmt":"2014-09-17T22:11:31","slug":"el-turismo-un-sector-con-un-potencial-no-aprovechado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/face.unt.edu.ar\/web\/iadmin\/el-turismo-un-sector-con-un-potencial-no-aprovechado\/","title":{"rendered":"El turismo, un sector con un potencial no aprovechado"},"content":{"rendered":"

Sofitel capacit\u00f3 a sus<\/span>\u00a0\u00abembajadores\u00bb para su plan de reposicionamiento de marc<\/span>a<\/span><\/span><\/h3>\n

Art\u00edculo\u00a0<\/span>Publicado en edici\u00f3n impresa<\/strong>\u00a0<\/span>Para\u00a0LA NACION,\u00a0<\/span><\/span>Domingo 30 de junio de 2013, en Internet<\/span>http:\/\/www.lanacion.com.ar\/1596870-el-turismo-un-sector-con-un-potencial-no-aprovechado<\/a><\/p>\n

Por\u00a0<\/span>Mar\u00eda del Pilar Assefh<\/strong><\/a>\u00a0<\/span>|<\/span><\/h4>\n

Un rinc\u00f3n de la belle \u00e9poque francesa en pleno centro porte\u00f1o. El hotel Sofitel Buenos Aires ofrece a sus hu\u00e9spedes, seg\u00fan describe Dominique Colliat, vicepresidente senior de Sofitel Am\u00e9ricas, una \u00abexperiencia magnifique con un toque franc\u00e9s\u00bb. Su arquitectura y la atenci\u00f3n de sus embajadores -el nombre que reciben quienes trabajan all\u00ed- ayudan a recrear esa atm\u00f3sfera. Los hu\u00e9spedes son recibidos con un cordial bonjour en este hotel inaugurado en 2002 y que, junto con La Reserva Cardales, es uno de los que tienen la marca en el pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

La capacitaci\u00f3n a los empleados para una atenci\u00f3n de lujo fue, justamente, uno de los ejes en el plan de reposicionamiento global de la marca que se dio en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

La decisi\u00f3n de desarrollar un programa para reposicionarse fue tomada por Gilles P\u00e9lisson, quien en 2006 asumi\u00f3 como presidente del grupo Accor (al que pertenece Sofitel), y Yann Caill\u00e8r, quien se sum\u00f3 en 2006, tras haber trabajado en la industria hotelera de lujo. En su visita a Buenos Aires, Colliat dialog\u00f3 con LA NACION sobre este proceso, el presente de la marca y los desaf\u00edos que enfrenta a futuro.<\/p>\n

El trabajo comenz\u00f3 en 2006, cuando en la cadena hab\u00eda 206 hoteles. La estrategia implic\u00f3 limpiar la red, eliminando o renovando unidades, para garantizar la calidad. \u00abLo primero que hicimos fue establecer un \u00edndice de lujo con diferentes indicadores, como los de ubicaci\u00f3n, producto y competencia en la ciudad; en dos a\u00f1os pasamos a tener 110 hoteles\u00bb, cont\u00f3 Colliat.<\/p>\n

El segundo paso fue definir nuevos est\u00e1ndares en t\u00e9rminos de servicio. Eso incluy\u00f3, seg\u00fan la directiva, el entrenamiento a los empleados y la incorporaci\u00f3n de servicios y productos del segmento de lujo. En dos a\u00f1os se instrumentaron 2030 est\u00e1ndares. \u00abSeparamos a Sofitel del resto de la marcas de Accor e independizamos el negocio dentro del grupo; tambi\u00e9n era importante diferenciar a Sofitel del resto de los hoteles de lujo en el mundo y decidimos usar como elemento de diferenciaci\u00f3n la elegancia francesa, con su legado y sus reglas, pero desarroll\u00e1ndola en combinaci\u00f3n con la cultura de cada lugar\u00bb, coment\u00f3.<\/p>\n

Colliat dijo que Am\u00e9rica latina es un mercado con mucho potencial. Y el pa\u00eds que m\u00e1s est\u00e1 en la mira es Brasil, donde en 2015 abrir\u00e1 un Sofitel So Boutique en Ipanema, R\u00edo de Janeiro.<\/p>\n

\u00abEn la Argentina la econom\u00eda no est\u00e1 tan buena ahora, pero somos optimistas. Si tenemos oportunidades de desarrollo aqu\u00ed, por supuesto deseamos aprovecharlas, pero ahora es un poco complicado\u00bb, advirti\u00f3. Seg\u00fan Colliat, hoy los hoteles est\u00e1n bastante bien. El \u00faltimo a\u00f1o cerr\u00f3 con un crecimiento de 3% y en la firma se consideran optimistas de cara a los tiempos por venir.<\/p>\n

\u00abDesde mi punto de vista, deber\u00edamos hacer m\u00e1s en t\u00e9rminos de comunicaci\u00f3n y promoci\u00f3n por estos dos hoteles, y no dentro sino fuera de la regi\u00f3n\u00bb, se\u00f1ala la directiva.<\/p>\n

En los hoteles ubicados en el pa\u00eds la mayor participaci\u00f3n entre los hu\u00e9spedes la tienen los norteamericanos y luego est\u00e1n los europeos. La cantidad de brasile\u00f1os disminuy\u00f3 este a\u00f1o, pero a la vez se duplic\u00f3 la clientela local. \u00abTratamos de desarrollar los segmentos internacionales, por lo que la clientela local debe ser un complemento, no la principal\u00bb, explic\u00f3 Colliat, quien sostuvo que en tiempos dif\u00edciles es necesario preservar un m\u00ednimo de 50% de ocupaci\u00f3n. M\u00e1s all\u00e1 de ese objetivo, considera que hoy la prioridad es enfocarse en lograr el equilibrio entre los diferentes tipos de clientela. \u00abAqu\u00ed, creo que tenemos que desarrollar el segmento del ocio\u00bb, afirm\u00f3. Para la promoci\u00f3n, claro, se considera necesaria la cooperaci\u00f3n de los funcionarios a cargo de turismo. Y en ese sentido, agreg\u00f3, hay m\u00e1s pa\u00edses con mayor dinamismo que la Argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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