La Cátedra Administración de la Producción II /Operaciones II, de la Licenciatura en Administración de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNT , realizó el día 02 de Octubre de 2019 la visita a la Cervecería QUILMES con sus alumnos.
Dicha visita se organizó desde la Cátedra para que sus alumnos puedan experimentar la magnitud de este tipo de actividad productiva.
Luego de cumplir una serie de protocolos de seguridad para el ingreso, fuimos recibidos por la gerenta de Recursos Humanos, Lic. Elena Bergolo, quien es responsable del departamento de Recursos Humanos de la firma.
Pudimos realizar un recorrido acompañados por profesionales de la empresa quienes gentilmente explicaban cada paso de nuestra visita. Esto permitió que el alumno pueda vincular los conceptos teóricos adquiridos en el aula con la realidad práctica vivenciada en la Cervecería.
Las exposiciones de los expertos fueron sobre el proceso industrial y sobre los sistemas de gestión certificados que poseen.
Cabe mencionar que el contenido de la materia está íntimamente relacionado a las tareas desarrolladas por la empresa, entre los que podemos destacar: la certificación de la Calidad, la Higiene y Seguridad de la planta, la Responsabilidad Social, etc.. Ante ello, esta visita resultó altamente satisfactoria para nuestros alumnos por la experiencia vivida.
Pudimos contar con el acompañamiento de nuestra Facultad quien puso a disposición el medio de transporte necesario para poder concretar esta actividad. El poder trasladarnos juntos alumnos y docentes nos permitió interactuar y compartir sobre distintos aspectos de nuestra visita.-
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