El pasado 21 de mayo, estudiantes y docentes de la cátedra de Economía Agrícola de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNT realizaron una visita académica a la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), una de las instituciones de investigación y desarrollo agroindustrial más importantes del país.
La jornada comenzó con una presentación institucional a cargo del D.G. Silvio Salmoiraghi, quien compartió la historia, los principales hitos y el impacto de la EEAOC en el desarrollo productivo de Tucumán y la región.
Posteriormente, la Ing. Agr. Daniela Pérez, investigadora de la Sección Estadística y Economía, expuso información sobre los principales cultivos provinciales y presentó las herramientas de análisis, publicaciones y reportes agroindustriales que la institución pone a disposición de productores, investigadores y tomadores de decisiones.
Durante el recorrido, el Ing. Jorge Díaz presentó el programa de mejoramiento genético de caña de azúcar que lleva adelante la EEAOC. La visita a los invernaderos permitió conocer las distintas etapas del proceso de obtención de nuevas variedades mejoradas, fundamentales para incrementar la productividad y la sostenibilidad de uno de los cultivos más relevantes de la provincia.
La actividad también incluyó una visita al Centro de Saneamiento de Citrus, donde la Ing. Agr. Julia Figueroa explicó el trabajo que realiza el área en la producción de materiales de propagación y en la certificación sanitaria y genética de plantines cítricos destinados a los viveros de Tucumán.
Esta experiencia permitió a los estudiantes conocer de primera mano el trabajo de investigación, innovación y transferencia tecnológica que desarrolla la EEAOC, así como comprender el papel estratégico que desempeña en el fortalecimiento del sector agroindustrial. Asimismo, la visita constituyó una valiosa oportunidad para complementar los contenidos abordados en el aula con una visión práctica y directa de los desafíos y avances del sector productivo provincial.
